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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

踏輕胡椒鴨露營料理推薦 》露營食材怎麼選?提升戶外烹飪的美味

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

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看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

踏輕胡椒鴨露營料理推薦 》露營食材怎麼選?提升戶外烹飪的美味

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所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

踏輕胡椒鴨露營料理推薦 》露營食材怎麼選?提升戶外烹飪的美味

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

踏輕胡椒鴨露營料理推薦 》露營食材怎麼選?提升戶外烹飪的美味

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

踏輕胡椒鴨露營料理推薦 》露營食材怎麼選?提升戶外烹飪的美味

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

踏輕胡椒鴨露營料理推薦 》露營食材怎麼選?提升戶外烹飪的美味

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

踏輕胡椒鴨露營料理推薦 》露營食材怎麼選?提升戶外烹飪的美味

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

踏輕胡椒鴨露營料理推薦 》露營食材怎麼選?提升戶外烹飪的美味

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨湯底試吃體驗露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨口感評測如何

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨湯底香氣評測

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨試吃心得評價

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨試吃影片分享

有一種情懷,來自最原始的情愫,它無關風月,無關結果,只是最單純的喜歡。這種喜歡,亦如欣賞一朵花,或是欣賞一幅畫,又或是欣賞一處風景。 在你不經意的時候,遇見了意料之外的遇見,他悄悄地闖進了你的心扉,讓你觸手不及,讓你莫名驚詫。 也許,這就是所謂的前世五百次的回眸,換來的今生一次擦肩。而正是因為這一次的擦肩,宛若流星的燦爛,他驚艷了你的時光,讓你刻骨難忘。 他帶給了你驚喜,帶給了你光輝,照亮了你心靈深處最寂寞的地方,喚醒了你潛意思的渴望。當他出現在你面前,你感覺自己如夢初醒,感覺到從未有過的喜悅。 也許,這就是靈魂的出竅。他的靈魂吸引著你的靈魂,你的靈魂吸引著他的靈魂。你們有一種相見恨晚的遺憾。 逐漸的熟悉,也逐漸的走近,心與心,碰出了火花。兩個人,從陌生,一步一步成為朋友,成為知己…… 再后來,彼此心里惦記著彼此,思念著彼此。這種惦記,這種思念,就是一種愛情。 可是,彼此之間隔著一座思念的城。而這座城池,不易跨越。那就是彼此的家庭。 托爾斯泰說過,幸福的家庭都相似,不幸的家庭各有各的不幸。 雖然,不是所有的夫妻都是因為相愛才結合,但是,當他們一旦結合,就擔負著家庭的責任,對孩子的責任。 所以,一旦結了婚的人,就沒有權利再去談情說愛,雖然,相愛無罪。 因為,這樣的遇見,無論你們怎樣的相知相愛相惜,最終皆因錯過了在對的時間里遇見,都是一種惘然。 只能把這份愛,埋在心底,溫暖自己孤獨寂寞的時光。 把這份愛,看成人生的一幅畫,鐫刻在心底,慢慢欣賞,待到青絲變白發的時候,如果還能相遇,那就再約定來世相見吧! 有一種愛,只能埋在心底!當經年過后,再回首,那不過是人生中遇見的一處美麗的風景罷樂。 一輩子并不長,珍惜屬于自己的那份安定,才是人生最大的幸福!

在我家廚房門口的墻上,總掛著一頂竹篾編織的斗笠,那是父親的斗笠,是父親的遺物。 父親的手很靈巧,他能用竹篾編織出各種各樣的工具,如雞籠、魚籠、斗笠……其中最擅長的還是編斗笠。 小時候,看見父親坐在門坎上,竹篾在他手中上下翻飛,我總會好奇地問:“爸,你在織什么呀?”父親笑了:“織斗笠!”我又問:“織斗笠干什么呀?”此時,父親會停下手中的活,將我摟進懷里,在我耳邊輕聲說道:“遮風擋雨。” 別看斗笠構造簡單,可織起來卻實在是件困難的事。要挑選優質的竹子,太老和太嫩的都不行,容易斷;還要挑選粽葉作為擋雨的材料,粽葉也需要優質的。選好材料后,父親把竹子一根一根地削成又薄又細的篾片,然后挑選幾根竹子削成一指寬厚的竹篾,接著把它放進火里烘烤一會兒,待烤軟后把它彎曲成一個圓形,扎緊,就這樣,斗笠的邊沿做好了。 順著斗笠邊沿慢慢往里織,織了一層后,放上粽葉,鋪平,再織一層。就這樣,一個嶄新的斗笠就做好了。 記憶中,父親與斗笠似乎是形影不離的,他幾乎每天都帶著斗笠早出晚歸地勞作。只要看一眼廚房門口的墻上有無斗笠,就能知道父親在不在家。 有一次,我跟隨父親去田里干活,忘記戴帽子了。天氣越來越熱,我被曬得直流汗。于是,父親把他頭上的斗笠摘下,戴到了我的頭上。這是我第一次戴父親的斗笠,感覺有些沉重,同時也有一股說不出的味道。盡管毒辣的太陽依然無情地烘烤著大地,我戴上斗笠后,卻瞬間感覺到了一股蔭涼,整個人都舒爽了。 常年的過度勞作,讓父親過早地離開了我們。看著廚房門口墻上掛著的那頂父親的斗笠,想著父親戴著它為了這個家奔勞的一生,我默默地摘下斗笠,戴在了自己的頭上…… >>>更多美文:親情文章

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